Диета по группе крови

Диета по группе крови

7 3

Теория о питании, которое определяется по группе крови, держится в рейтинге уже почти 20 лет. Ее сторонники считают, что группа крови определяет, какие продукты полезны для вашего здоровья, а какие вредны. 

У этой теории хватает ярых последователей, которые утверждают и клянутся, что живы и здоровы только благодаря ей. Давайте рассмотрим, на чем же основывается данный подход к питанию и каковы его основные принципы. А правы или нет последователи диеты по группе крови — решайте сами!

 

Суть теории

 

Теория питания в соответствии с группами крови была популяризирована американским доктором-натуропатом Питером Д’Адамо в 1996 году. Его книга под названием «4 группы правильного питания» оказалась при выпуске невероятно успешной и разошлась миллионным тиражом, и пользуется спросом у определенного круга читателей по сей день.

 

Автор утверждает, что оптимальный рацион питания для каждого человека формируется в зависимости от его группы крови. Согласно Д’Адамо, каждый тип крови отображает генетические особенности наших предков, и дает нам информацию о рационе питания, который был свойственен для людей той эпохи. Якобы группы крови формировались под воздействием традиций питания, в результате чего в составе крови появлялись антигены (белки) А и В.

 

Вот основные рекомендации рациона питания по группам крови:

 

I (нулевая) группа: человек с такой группой крови считается охотником. Таким людям следует включать в свой рацион пищу с высоким содержанием белка, то тесть такие продукты, как мясо, рыба, птица, многие фрукты и овощи. При этом стоит ограничить потребление зерновых, бобовых и молочных продуктов. Фактически рекомендуется придерживаться палеодиеты.

 

II (или А) группа: появление этой группы крови связано с бурным развитием земледелия, поэтому для людей со II группой будет полезна растительная пища во всевозможных вариантах, а вот употребление мясных продуктов — не рекомендуется. Этот принцип питания напоминает вегетарианство.

 

III (или В) группа: здесь прослеживается традиция питания кочевых людей, для которых свойственно употреблять пищу как растительного, так и животного происхождения, в том числе мясо и молочные продукты. Людям с такой группой крови желательно избегать употребления свинины и курицы, а также пшеницы, кукурузы, чечевицы и помидоров.
 

IV (или АВ) группа — это загадка. Рацион питания для людей с этой группы крови — нечто среднее между II (или А) и III (или В). Кроме того, из полезных продуктов следует выделить морепродукты, тофу, молочные продукты, бобовые и зерновые, из вредных — фасоль, кукурузу, говядину и курицу.

 

В принципе, все 4 алгоритма питания включают те или иные элементы здоровой пищи с некоторыми поправками исторического характера, поэтому если вы придерживаетесь данной доктрины, то вполне логично, что это пойдет на благо вашему здоровью.

 

Возможно, причина эффективности этого подхода кроется именно в том, что он заставляет питаться более правильно и контролируя свой рацион.

Что связывает рацион и тип крови?

 

Основное значение в теории питания по группам крови имеет воздействие белков, которые называются лектины. Это семейство протеинов, которые могут взаимодействовать с молекулами сахара. Эти вещества являются антинутриентами и могут негативно воздействовать на пищеварение и усваивание пищи. 

 

Каждый из 4-х вариантов питания содержит те ли иные лектины, которые оптимальным образом взаимодействуют с антигенами, содержащимся в крови определенной группы. Питер Д’Адамо считает, что неправильные лектины могут привести к агглютинации (склеиванию) красных кровяных клеток.

 

На самом деле доказано, что некоторые лектины, содержащиеся в определенных продуктах, действительно могут вызывать такой процесс. Например, лектины в сырых бобах лимской фасоли могут взаимодействовать только с красными кровяными клетками у людей со II (или А) группой крови. Но бобовые, как правило, не употребляются в сыром виде, а подлежат обработке, в результате чего вредные лектины разрушаются и не приносят вреда.

 

Однако в целом оказалось, что большинство агглютинативных лектинов совместимы со всеми группами крови.

С точки зрения науки

 

Существуют ли научно обоснованная связь между группами крови и предложенными типами питания для их обладателей?

 

За последние 2 десятилетия наука значительно продвинулась в области изучения состава крови. В настоящее время существуют научные доказательства, что люди с определенной группой крови имеют высокие риски к некоторым заболеваниям. Например, обладатели I (или нулевой) группы крови имеют очень низкую вероятность заболеть сердечно-сосудистыми болезнями — более вероятен риск язвы желудка.

 

Но никаких объективных данных о влиянии на здоровье диеты по группе крови не существует — пока что науке ни подтвердить, ни опровергнуть эту теорию не удалось.

 

Конечно, немало людей, испробовав на себе диету по группе крови, получили отличные результаты и довольны сделанным выбором. Тем не менее, это все равно не доказывает связи питания с группой крови.

 

Одна та же диета может по-разному отражаться на разных людях. Одни прекрасно себя чувствуют, придерживаясь вегетарианства, а другие не могут ни дня прожить без мяса. Поэтому, если вы получили прекрасные результаты от питания по вашей группе крови, то, возможно, вы просто нашли свой рацион питания, который подходит вашему обмену веществ.

Читать другие статьи о Диета по группе крови

что это такое?

Похожие

Контент доступен только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться Система Милы Гриценко Система Милы Гриценко

С помощью правильного питания и спорта героиня нашей рубрики «Трансформация» Мила Гриценко ...

Контент доступен только для зарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться Диета от Зины Руденко Диета от Зины Руденко

Зина Руденко знает о правильном питании все — не только потому, что ...

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи