6 шагов к здоровому питанию

6 шагов к здоровому питанию

9 0

О том, что питаться нужно правильно, знают все — это важно не только и не столько для красивой фигуры, сколько для здоровья в целом. Но многие долго собираются начать это делать, и не знают, с чего же именно. Попробуйте сделать следующие несколько шагов к здоровому питанию!

1. Приучитесь завтракать

 

Исследования показывают, что те, кто регулярно и правильно завтракают, обычно худее и здоровее тех, кто перекусывают на бегу, ограничивается чашкой кофе или же вообще пропускает утренний прием пищи. Помимо этого, плотный здоровый завтрак — это залог поступлення в организм достаточного количества клетчатки, кальция, витаминов, цинка, железа и полезного холестерина.

 

Как должен выглядеть сбалансированный завтрак? Во-первых, в него должны входить каша или цельнозерновые продукты, белок, нежирные молочные продукты и порция овощей или фруктов. Во-вторых, желательно, чтобы он был горячим. Пример идеального завтрака: овсяная каша с фруктами или омлет с кусочком сыра и горсткой овощей. Для его приготовления понадобится не больше 10 минут, а польза для здоровья — колоссальная!

 

2. Ешьте больше овощей

 

Этот призыв все также слышали не однократно, но как заставить себя ему последовать? Ведь если большинство фруктов хотя бы сладкие, сочные и вкусные, то с овощами сложнее: многие из них не отличаются изысканным вкусом, быстро приедаются и не вызывают достаточного ощущения сытости.

 

Хороший выход — подвергать овощи термической обработке: тепло усилит их вкус и запах, и сделает овощи более сытными. Готовьте теплые салаты, овощные рагу и супы, припускайте овощи на пару или гриле — и ешьте их больше и с удовольствием!

 

3. Полюбите крупы

 

Интересно, что крупы многие не любят не столько из-за их вкуса, сколько из-за необходимости долго готовить. Действительно, некоторые каши варить нужно по целому часу — например, перловку или кукурузную. Но сегодня, в эпоху скороварок, это уже не такая уж проблема.

 

А кроме того, существует множество полезных круп, которые варятся по 10-20 минут или даже меньше — после чего достаточно оставить кашу «доходить» еще какое-то время под закрытой крышкой. К ним относятся такие здоровые крупы как киноа, булгур, овсянка, кускус, гречка, рис. Пополните ими свой рацион и будьте здоровы!

 

4. Ограничьте соль и сахар

 

Медики заявляют: в нашем рационе соли на 90% (!) больше, чем нужно. Это ведет к увеличению артериального давления и болезням сердца, нарушению работы почек и лишнему весу. Даже если вы не относитесь к тем, кто пересаливает продукты, не расслабляйтесь — ведь наибольшее количество соли поступает в наш организм из консервированных и переработанных продуктов, особенно таких как колбасы, оливки, маринованные овощи, майонез, кетчуп.

 

Сахара современный человек также потребляет излишне много — об этом читайте в статье рощай, сладкое: 10 способов избавления".

 

Как же избавиться от солено-сладкой зависимости? Избегайте продуктов, содержащих большое количество этих веществ. Старайтесь удовлетворять потребность в сладком с помощью фруктов, а не пирожных. Для усиления вкуса блюд используйте не только и не столько соль, сколько различные пряности, зелень, лук и чеснок, уксус и лимонный сок. Отвыкнуть от больших количеств соли и сахара в рационе можно довольно легко и быстро!

 

5. Используйте «здоровые» кухунные аксессуары

 

Откажитесь от привычных методов приготовления блюд — долой жарку с использованием большого количества масла! Сегодня существует множество приборов и способов готовки, которые значительно оздаравливают питание.

 

Скороварку мы уже упоминали. Не лишним будет также обзавестись пароваркой, блендером и соковыжималкой. Традиционную чугунную сковородку лучше засунуть подальше в кладовку, заменив ее непригарающим аналогом.

 

6. Вредности — вон!

 

Держите дома только полезную пищу. Вы очень быстро отвыкните от чипсов и конфет, если они постоянно не будут у вас под рукой — как говорится, «С глаз долой — из сердца вон». Договоритесь с домашними о том, чтобы у вас в холодильнике просто не было магазинних кетчупов и майонезов. Для перекусов покупайте не печенье, а фрукты и сухофрукты, орехи и натуральные йогурты.

 

Все эти простые шаги помогут вам стать на правильный путь. А переход на здоровое питание поможет не только похудеть и оздоровиться, но и улучшить качество жизни в целом. Дерзайте — у вас все получится!

Читать другие статьи о 6 шагов к здоровому питанию

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи