Похудеть от ананаса: миф или правда?

Похудеть от ананаса: миф или правда?

8 1

Этот экзотический фрукт поистине уникален как фитнес-продукт: он не только чрезвычайно полезен и малокалориен, но еще и очень вкусен. При этом употреблять его можно как в отдельности, так и в составе самых разнообразных блюд. А вот насколько правдива информация о том, что ананас помогает сжигать жиры? Попробуем разобраться.

Ананас — уроженец Южной Америки. В природе он растет на земле и представляет собой кустовое растение высотой около 80-90 см. Ананасы срывают неспелыми и отправляют в путешествие самолетом или морем, где они и дозревают.

 

Спелые ананасы имеют темную шкурку и оранжево-желтую мякоть без зеленых прожилок. Плод источает приятный аромат, область «глазков» на поверхности шишки плоская и почти пустая. Фрукт по весу достаточно тяжелый. При выборе ананаса потяните его за зубчики на шишке — если они легко вынимаются, плод уже зрелый. Если на поверхности шишки есть мягкие фрагменты или области, где шкурка обесцвечена, это означает, что плод испорчен — покупать и есть его не стоит.

Источник витаминов

 

Польза и питательная ценность спелого качественного ананаса просто уникальна. Ни один другой фрукт не имеет такого интересного состава. Внутри плода скрыта композиция из необходимых для организма витаминов и микроэлементов, собранных в очень удачную комбинацию.

 

Прежде всего, в ананасе содержится большое количество витаминов А и С (причем последнего там больше, чем в лимонах), которые поддерживают иммунитет. Кроме того, в них много витаминов группы В, тиамина, рибофлавина, пиридоксина, которые снимают нервное напряжение, улучшают обмен веществ и способствуют бодрости.

 

Ананас содержит и множество полезных микроэлементов: магний, калий и другие минералы. В составе ананаса около 86% воды, до 5% сахаров, почти нет белка и очень много пищевых волокон и клетчатки. За счет такого состава ананасы обладают неповторимым вкусом и ароматом — их можно узнать с закрытыми глазами!

 

Несмотря на сладость, ананас — это диетический продукт, в 100 граммах которого содержится всего 50 ккал. При этом за счет клетчатки он достаточно сытный, и много его просто не съесть.

 

Кладезь стройности и здоровья

 

Большую часть похудательных и полезных свойств приписывают особому ферментному комплексу — бромелину или бромелайну, который содержится в ананасах. Он способен расщеплять сложные белки и жиры до более простых соединений, а потому считается, что ананас помогает сжигать в жир в теле. На самом деле бромелин действует только в кишечнике и к жировым клеткам он поступать не может, поэтому его жиросжигающий эффект несколько преувеличен. Тем не менее, многие уверены, что ананас похудению действительно помогает — спишем это на эффект плацебо, а также на то, что им действительно наедаешься, не потребляя много калорий и углеводов.

 

Опять же, ананас не приносит вреда, зато даем много пользы. Так, за счет своего уникального состава, а в особенности калия и магния, этот плод очень полезен при гипертонии, болезнях сердца, аритмии и болезнях почек. Ананасы способны снижать количество жидкости в теле и уменьшать отеки.

 

При употреблении ананаса отмечается эффект разжижения крови, а значит его полезно употреблять при риске тромбозов и тромбофлебитах. При данных болезнях рекомендуется регулярно съедать не менее 200 г свежего ананаса или выпивать стакан свежего ананасового сока.

 

Ананас помогает в борьбе с атеросклерозом сосудов, может снимать боли в мышцах и суставах, за счет витамина С и группы В оказывает противовоспалительный эффект, его применяют при ангине, пневмониях, синуситах и артритах, особенно в смеси с лимонным соком. Кроме того, ананас способствует заживлению ран и нормализации обмена веществ. Все эти свойства плод особенно проявляет при потреблении его натощак.

 

Помимо этого, ананас — за счет бромелинового комплекса и клетчатки — способен улучшать пищеварение и работу поджелудочной железы. Для этой цели его необходимо употреблять после еды: при смешивании с пищей бромелин начинает оказывать эффект фермента, улучшающего пищеварительный процесс.

 

В последние годы стали появляться исследования, показывающие, что высокие концентрации ананасовых ферментов могут помогать в излечении раковых опухолей, но это пока лишь научные исследования. Тем не менее, ананас давно известен как отличное профилактическое противоопухолевое средство — его мякоть способна связывать большое количество попадающих в организм свободных радикалов.

 

Противопоказания

 

Несмотря на всю его общую полезность, ананас нельзя употреблять в неограниченных количествах — иначе он может существенно навредить здоровью. Это особенно касается тех, кто страдает язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью. Не забываем, что ананас содержит большое количество кислот, которые будут раздражать слизистую оболочку пищеварительного тракта.

 

Кроме того, при чрезмерном употреблении повышенная кислотность ананаса и высокое содержание в нем сахара может вызвать проблемы у людей с повышенной чувствительностью зубной эмали. Даже если вы тщательно контролируете количество съедаемой мякоти ананаса, после него желательно тщательно прополоскать рот, чтобы нейтрализовать действие кислот.

 

Осторожнее с ананасами нужно быть и беременным: в недозрелых плодах содержатся вещества, которые могут провоцировать сокращения матки. Поэтому беременным употребление ананасов в сутки ограничивают 150 г или стаканом сока.

Дополнительные преимущества

 

Вот еще несколько полезных свойств ананаса и конкретных советов по его применению:

 

- Ананас и его экстракты чрезвычайно эффективны в косметологии — для ухода за областью лица и шеи. Ананас снимает повышенную жирность кожи, обладает антибактериальным эффектом. Полезно протирать кожу по утрам кусочком ананаса — она будет выглядеть свежее и уменьшится жирный блеск.

 

- Ананас идеален при простуде. При первых признаках недомогания приготовьте напиток из ананаса с добавлением лимонного сока и меда. Таким способом можно вылечить простуду всего за 2 дня. Этот вкусный плод поможет также при ангине, синусите, пневмонии, артрите и пиелонефрите, так как он обладает противовоспалительным действием.

 

- Ананас способен предупреждать развитие атеросклероза, останавливать воспалительные процессы, ускорять заживление ран.

 

- Ананасовый сок рекомендуется принимать для укрепления памяти. Для этого достаточно выпивать стакан сока хотя бы 2 раза в неделю.

 

- Сушеные ананасы также сохраняют все полезные свойства свежего фрукта. Но кроме всего прочего они придают силы и улучшают настроение. А еще помогают бросить курить: опыт многих курильщиков говорит о том, что такие сладкие снеки снижают тягу к курению.

 

- Ананас улучшает настроение. Причем не только за счет своего непревзойденного вкуса и яркого цвета — эти экзотические фрукты способствуют выработки серотонина. Чтобы синтезировать серотонин, организму, кроме всего прочего, необходима аминокислота триптофан. Она тоже присутствует в ананасах.

Читать другие статьи о Похудеть от ананаса: миф или правда?

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи