Диетический рататуй

Диетический рататуй

0 0

Овощи — идеальный фитнес-продукт, который вписывается практически в любую диету, и который можно есть в любое время суток. Приготовьте из них диетический рататуй и наслаждайтесь вкусом, получая пользу для здоровья и фигуры.

Ингредиенты:

Баклажан 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Лимонный сок 3 ст. л.
Укроп
Чеснок 3 зубчика
Острый перец ½ шт.
Базилик
Маслины 5 шт.
Соль
Растительное масло 2 ст.л.

 

Приготовление:

Нарежьте баклажан, кабачок, перец и помидоры кружочками. Баклажаны и кабачки слегка натрите солью. Чередуя один с другим, выложите нарезанные овощи в смазанную растительным маслом форму. Приготовьте соус: смешайте чеснок, продавленный через пресс, мелко порубленный острый перец, мелко порубленный укроп, базилик и масло. Добавьте немного соли. Смажье соусом овощи, форму накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180С духовку на 45 минут. Снимите фольгу, сбрызните овощи лимоном, посыпьте маслинами и снова уберите в духовку еще на 15 минут (уже без фольги). После того, как рататуй готов, дайте ему постоять под крышкой минут 15. Готово!

Читать другие статьи о Диетический рататуй

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи