Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

10 0

Грибы, нафаршированные куриным мясом — отличный вариант блюда, которое одновременно вкусно и полезно, причем, может подаваться даже к празднику!

Ингредиенты:

Куриное филе 150 г
Шампиньоны 600 г\Сыр 150 г
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Укроп и петрушка 1 ст.л.
Йогурт натуральный 200 г
Горчица зернистая 1 ч.л.
Соль по вкусу

 

Приготовление:

Отварите курицу. Грибы очистите, промойте и обсушите. Отделите ножки и мелко их нарежьте, шляпки отложите. Лук очистите и мелко порубите. Куриное мясо нарежьте маленькими кубиками. Половину сыра, натертого на терке, перемешайте с куриным мясом, зеленью, яйцом, луком и нарезанными ножками грибов. Посолить, поперчите.
Положите шляпки шампиньонов в форму. Наполните их начинкой, сверху посыпьте оставшимся сыром. Разогрейте духовку до 180C. Смешайте йогурт с горчицей, посолите и поперчите. Залейте шампиньоны получившимся соусом и запекайте в духовке 15 минут.

Читать другие статьи о Фаршированные шампиньоны

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи