Гречневые блины

Гречневые блины

8 0

Здоровый образ жизни — не повод отказываться от ее радостей. Например, от блинов в Масленицу. Просто блины нужно готовить диетические — например, гречневые.

Ингредиенты:

Гречневая мука 150 г
Отрубная мука 100 г
Сахар 1 ст.л.
Яйца 2 шт.
Молоко 500 мл (1,5% жирности)
Оливковое масло 70 г
Соль 1 ч.л.

 

Приготовление:

Просейте в миску гречневую и отрубную муку, сахар, соль. Добавьте яйца и 2-3 столовые ложки молока. Тщательно все вымешайте. Вливайте молоко маленькими порциями по 1-2 ложки — это позволит избежать комков. Снова все взбейте. Добавьте масло. Размешайте до однородности. Тесто поначалу будет довольно жидким, но через 25-30 минут загустеет, — дайте ему настояться. Выпекайте блины на сухой сковороде, выливая приблизительно поварешку теста (зависит от диаметра сковороды). Приятного аппетита!

Читать другие статьи о Гречневые блины

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи