Грибной плов

Грибной плов

9 0

Приготовьте на обед вкусный, питательный и при этом достаточно диетичный грибной плов — он надолго вас насытит и зарядит энергией для дневной активности.

Ингредиенты:

 

Длиннозерный пропаренный рис 300 г

Свежие шампиньоны 300-400 г

Морковь 2 шт.

Лук 2-3 головки

Растительное масло 80-100 г

Соль, перец, специи по вкусу

 

Приготовление:

 

Рис промойте, залейте теплой водой и отставьте, пока готовится лук с морковью. Лук мелко нарежьте и протушите до мягкости. Затем добавьте морковь, натертую на средней терке. Грибы нарежьте тонкими пластинками и добавьте к моркови, когда она станет мягкой. Жарьте до испарения выделившейся влаги. С риса в это время слейте воду, затем добавьте его к овощам и грибам, жарьте 1,5 минуты, после чего добавьте 1,5 л кипятка. Плотно закройте крышкой и тушите на маленьком огне 12 минут, затем добавьте специи, и тушите тушить 15 минут. Желательно, перед тем, как добавлять рис к овощам, выложить его на бумажное полотенце, чтобы он обсох.

 

Питательная ценность: 96 ккал на 100 г

Читать другие статьи о Грибной плов

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи