Креветки с овощным ассорти

Креветки с овощным ассорти

10 1

Морепродукты и овощи — идеальные продукты для всех, кто следить за фигурой и за тем, чтобы организм получал максимум полезного от пищи. Просто, вкусно и очень полезно!

Ингредиенты:

Креветки 350 г
Морковь 300 г
Красный болгарский перец 300 г
Брокколи 300 г
Лук репчатый 170 г
Чеснок 3 зубчика
Зеленый горошек 300 г
Сок лимона 1 ст.л.
Масло каноловое 1 ст.л.
Соль ¼ ч.л.
Кайенский перец ¼ ч.л.

 

Приготовление:

Креветки положите в глубокую миску, добавьте соль и кайенский перец, хорошо перемешайте. Если используете замороженные морепродукты, предварительно их необходимо разморозить и дать обсохнуть. На сковороду с тефлоновым покрытием вылейте масло, добавьте креветки и обжарьте, непрерывно помешивая, в течение 5 минут. После этого креветки (без масла) выложите обратно в миску. Репчатый лук и чеснок измельчите, выложите в сковороду и обжарьте в течение 2-3 минут. Добавьте предварительно порезанную морковь и сладкий перец, брокколи, зеленый горошек, две столовые ложки воды. Все перемешайте и тушите 5 минут. Добавьте креветки и лимонный сок к овощам, перемешайте, оставьте на огне еще на пару минут. Готово! В качестве гарнира можно подать рис. Рецепт рассчитан на 6 порций.

 

Питательная ценность 1 порции: 153 ккал.

Читать другие статьи о Креветки с овощным ассорти

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи