Курица с рагу из нута

Курица с рагу из нута

0 0

Это блюдо богато высококачественным протеином, волокнами и микронутриентами, а также легко готовится, что делает его отличным выбором для включения в регулярное питание.

Ингредиенты:
Мелко нарезанный сельдерей 1 стакан
Нарезанная морковь ¾ стакана
Измельченная луковица ½ стакана
Нарезанные грибы (крупные) 5 шт.
Нарезанный картофель, желательно сладкий (средний) 1 шт.
Измельченный чеснок 2 зубчика
Куриный бульон 4 стакана
Томатный соус 3 стакана
Консервированный нут (турецкий горох) 1 стакан
Дикий рис (отварной) 1,5 стакана
Куриная грудка 450 г

 

Приготовление:
На медленном огне разогрейте большую кастрюлю или форму для выпечки. Слегка смажьте ее дно маслом и добавьте морковь, лук, картофель и грибы. Готовьте около 10 минут. Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще около 30 секунд, постоянно помешивая. Влейте в кастрюлю бульон, томатный соус и нут. Уменьшите огонь и готовьте еще 10 минут. В завершение добавьте курицу и оставьте блюдо готовиться еще на 5-10 минут. Рецепт рассчитан на 8 порций.

 

Питательная ценность (1 порции):

Килокалории - 221 г.

Белки- 15 г.

Углеводы - 29,6 г.

Жиры - 2,1 г.

 

 

Читать другие статьи о Курица с рагу из нута

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи