Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе

10 0

Чтобы такой прославленный фитнес-продукт, как курица, не надоел, стоит научиться готовить его множеством способов. Предлагаем вам простой рецепт, который сделает вкус курятины деликатесным.

Ингредиенты:

Куриное филе 1 кг
Сливки 1 чашка (240 мл)
Горчица 1 ч.л. 
Чеснок 3 зубчика 
Тимьян 3-4 веточки
Сыр 100 г
Соль
Перец

 

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200 градусов. Каждое филе разрежьте на 2 части и обжарьте на сковородке до румяной корочки. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Натрите сыр на мелкой терке. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания, залейте сливочным соусом, сверху посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 20-25 минут. Следите за тем, чтобы его не передержать, чтобы филе осталось сочным. Подавать получившееся блюдо лучше сразу, полив его и гарнир — например, картофель, — сливочным соусом.

Читать другие статьи о Куриное филе в сливочном соусе

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи