Куриные рулеты с фетой

Куриные рулеты с фетой

0 0

Разнообразьте свой ассортимент блюд из куриного филе — приготовьте вкусные и питательные, но при этом безвредные для вашей талии рулеты с относительно диетичным сыром фета.

Ингредиенты:

Филе куриных грудок 4 шт.
Сыр фета 230 г
Лук зеленый 20 г
Чеснок 3 зубчика
Лимонный сок
Соль и перец
Растительное масло (все по вкусу)
Перец чили красный 1 шт.

 

Приготовление:

Разрежьте куриное филе на 2 части (вдоль) и отбейте. Каждый отбитый кусочек посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Оставить мариноваться как минимум на 20 минут, а тем временем приготовьте начинку. Для этого мелко нарежьте лук и смешайте его с двумя выдаленным через пресс чесноком. Прибавьте к ним сыр фета и хорошо перемешайте. На каждое отбитое филе выложите немного (1-1,5 чайные ложки) сырной начинки. Сверните рулетиком и зубочисткой заколите края. В сковороде разогрейте растительное масло, положите целый перчик чили и чеснок (можно нарезать тоненькими пластинками). Прогрейте 2-3 минуты, после чего чеснок и перец удалите. Обжарьте рулетики на масле (где жарились чеснок с перцем) по 3 минуты на сильном огне с двух сторон до легкой золотистости. Выложите обжаренные рулетики в жаропрочную посуду. Сверху посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте рулетики 20-30 минут до красивой сырной корочки.

 

Питательная ценность: 105 ккал на 100 г

Читать другие статьи о Куриные рулеты с фетой

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи