Окрошка с курицей

Окрошка с курицей

8 0

Холодный летний суп окрошка — отличное фитнес-блюдо. В его основе множество овощей, а значит в нем много витаминов и других полезных веществ, но при этом мало калорий. Оно питательно — но при этом легко. В общем, то, что нужно для стройности и здоровья! Рецептов окрошки существует много, мы предлагаем один из самых полезных.

Ингредиенты:

Куриная грудка 400 г
Редис 1 пучок
Картофель 2 шт.
Яйца 2 шт.
Измельченная зелень орегано 1 ст. ложка
Измельченная зелень укропа 1 ст. ложка
Измельченная зелень петрушки 1 ст. ложка
Капуста цветная 200 г
Нежирная сметана 1 стакан
Соль и перец по щепотке
Квас хлебный 1 л

 

Приготовление:

Предварительно сварите курицу, яйца и картофель. Нарежьте мелкими кубиками. Цветную капусту отварите в подсоленной воде и разделите на мелкие соцветия. Редис нарежьте тонкими кружками. Все компоненты перемешайте в миске, приправьте специями и залейте квасом. Отдельно на стол подайте сметану в соуснике и зелень — их добавляют уже в тарелку непосредственно перед едой. Приятного аппетита!

 

Питательная ценность: около 60 ккал на 100 грамм

Читать другие статьи о Окрошка с курицей

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи