Салат из бурого риса с тунцом

Салат из бурого риса с тунцом

10 0

Бурый рис — это медленные углеводы и клетчатка, а тунец — источник белка и полезных жиров. В сочетании с овощами из этих ингредиентов можно приготовить отличный фитнес-салат.

Ингредиенты:

Бурый рис 50 г (в сухом виде),
Тунец в собственном соку 1 банка (130 г)
Репчатый лук 50 г
Морковь 50 г
Огурец 150 г

Для заправки:

Лимонный сок
Черный перец
Натуральный йогурт или нежирная сметана 1 ст.л.

 

Приготовление:

Бурый рис обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем долейте воду, чтобы она покрывала рис примерно на 0,5-0,7 см, и варите рис на медленном огне до готовности (подливая воду по мере впитывания). Готовый рис полейте 1-2 ч.л. лимонного сока, посыпьте черным перцем, накройте крышкой и дайте остыть. Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке и обжарьте на сковороде без масла. Огурец также натрите на терке или мелко порежьте. Смешайте готовый рис, обжаренные лук с морковкой, свежий огурец и тунец. Заправьте натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Готово!

Читать другие статьи о Салат из бурого риса с тунцом

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи