Салат из кабачка и яблок

Салат из кабачка и яблок

8 1

Суперполезный и легкий салат из сезонных даров природы! Свежий кабачок содержит витамин С и минеральные вещества, в нем очень мало сахара, поэтому его можно употреблять даже тем, кто страдает диабетом. А о пользе яблок и говорить не приходится.

Ингредиенты:

Кабачок 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Огурец 2 шт.
Зеленый лук 1 пучок
Укроп 1 пучок
Натуральный йогурт 2 ст.л.

 

Приготовление:

Очистите кабачок и нарежьте мелкой соломкой. Выложите в миску и немного посолите, дайте постоять в течение 10-15 минут. Очистите яблоко от кожуры и нарежьте аналогично кабачку. Такой же соломкой нарежьте огурцы. Измельчите зеленый лук и укроп. Слейте с кабачков образовавшийся сок, добавьте лук, укроп, огурцы, яблоко и заправку и все аккуратно перемешать. Готово!

 

Питательная ценность: 25 ккал в 100 г.

Читать другие статьи о Салат из кабачка и яблок

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи