Жареные помидоры в сырном кляре

Жареные помидоры в сырном кляре

0 0

Необычный, просто и вкусный рецепт, поторый можно смело использовать для приготовления ужина: он не прибавит вам лишних килограммов!

Ингредиенты:

Помидоры 4 шт.
Твердый сыр 150 г
Яйцо 2 шт.
Нежирная сметана 2 ст. ложки
Сушеная молотая паприка
Чеснок — молотый или свежий, натертый на мелкой терке
Черный или красный молотый перец
Оливковое масло для жарки


Приготовление:

Помидоры помойте, опустите на несколько секунд в кипяток, снимите кожицу. Нарежьте кружочками, посыпьте паприкой, чесноком, черным или красным перцем — по вкусу.

Приготовьте кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 столовыми ложками сметаны, добавьте тертый сыр, и еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить.

Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки.

Читать другие статьи о Жареные помидоры в сырном кляре

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи