Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

0 0

Разнообразьте свое меню на основе полезной курятины вкусным и питательным блюдом под названием жульен. Тем более, что готовить его легко и достаточно быстро.

Ингредиенты:

Куриное филе 250 г
Грибы 200 г
Репчатый лук (большой) 1 шт.
Сметана (сливки) 150-200 г
Сыр 100 г
Соль, перец
Растительное масло

 

Приготовление:

Отварите или приготовьте в пароварке куриное филе. Остудите и мелко порежьте. Также мелко нарежьте очищенный лук. Грибы можно использовать свежие или замороженные. В первом случае их предварительно нужно порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности. Во втором — отварить и нарезать. Лук поджарьте на сковороде, добавьте куриное филе и грибы. Перемешайте и уберите с огня. Для подачи вам понадобятся специальные маленькие ковши-кокотницы, однако их можно сделать из фольги. Выложите в них готовую курятину с грибами и полейте сметаной. Натрите сыр и посыпьте им блюдо сверху. Для доведения до готовности поставьте жульен в разогретую духовку на 15-20 минут. Рецепт рассчитан на 2 порции.

 

Питательная ценность: 140 ккал на 100 г.

Читать другие статьи о Жульен с курицей и грибами

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи