Изотоники: утоляем спортивную жажду

Изотоники: утоляем спортивную жажду

10 2

Изотоники завоевали прочное место на рынке спортивного питания, особенно среди бегунов и любителей других кардиодисциплин. Что же они собой представляют, и насколько реальна их эффективность?

Спортивный изотоник — это напиток, представляющий собой смесь воды, углеводов и электролитов. В зависимости от производителя, пропорции и точный состав такой смеси может меняться, однако суть и функции остаются: изотоники предназначены для возмещения потерь жидкости и минеральных веществ, которые организм расходует в процессе потоотделения при физических нагрузках. Помимо уже упомянутых компонентов, изотоники также восполняют затрачиваемый на тренировках гликоген и имеют высокий гликемический индекс, а соответственно быстро поступают в кровь и помогают тренироваться эффективнее и интенсивнее.

 

Физика и химия

 

С точки зрения химии изотоник — это водный раствор электролитов тела, таких как хлориды кальция, магния, натрия и калия, и углеводов. С физиологической точки зрения — это жидкость, которая за счет содержания электролитов поддерживает осмотическое давление плазмы крови.

 

Чтобы лучше понимать важность элетролитов в организме, нужно помнить, что они — наряду с белками, углеводами, жирами и витаминами — являются основой жизнедеятельности организма. В отличие от основных нутриентов, электролиты непосредственно энергию телу не дают, но обеспечивают ее выработку, а также оказывают влияние на сокращение мышц, производство гормонов и деятельность ферментных систем.

 

При интенсивном потоотделении организм человека теряет определенное количество минеральных веществ-электролитов, за счет которых мышцы и нервные волокна проводят ток. И с их потерей мышцы, в том числе сердце, начинают сокращаться хуже. При критической потере магния в крови, в частности, могут начаться судороги. Изотоники, содержащие соли калия, магния и кальция, помогают устранить потери и поддержать баланс необходимых телу веществ.

Плюсы и минусы

 

Изотоники действительно выглядят идеальным решением для много и активно тренирующихся спортсменов. Известно ведь, что даже потеря 2-3% воды в организме ведет к значительному снижению работоспособности. А во время действительно тяжелых тренировок или длительных забегов эта потеря может быть значительно выше. И прием изотоников, восполняющих в теле человека не только воду, но и электролиты, может стать настоящим спасением.

 

Но у изотоников есть и недостатки. Например, по сравнению с обычной водой они всасываются не так быстро. А это значит, что для того, чтобы с их помощью действительно подпитывать ресурсы организма, нужно принимать их в ходе тренировки постоянно и равномерно.

 

Помимо этого, многие производители добавляют в изотоники красители и подсластители, например, сахарин и ацесульфам, которым приписывают канцерогенное действие. Из-за подобных веществ в составе изотоники также могут плохо переноситься и вызывать расстройство желудка. В связи с этим участникам длительных забегов не рекомендуется пробовать на трассе незнакомые изотоники.

 

Также производители спортпита могут добавлять в изотонические напитки и дополнительные полезные компоненты: витамины — для усиления обменных процессов организма, кофеин — для тонизирующего эффекта, креатин и глютамин — для улучшения силовых показателей и L-карнитин —  для более интенсивного жиросжигания.

Изотоник своими руками

 

Хорошая новость заключается в том, что изотоник можно приготовить и самостоятельно, избежав таким образом опасности употребления вредных компонентов. Вот лишь несколько рецептов для применения в домашних условиях.

 

Рецепт №1

Вода 400 мл
Мед или сахар 20 г
Лимонный или апельсиновый сок 30 мл
Соль, лучше морская 1 г

 

Рецепт №2*

Вода 3 литра
Сахар 20-25 чайных ложек
Глюкоза порошковая 50 г
Калий хлорид (4%) 10 мл
Магний сульфат (25%) 1,5 мл
Натрий гидрокарбонат 2 г

 

Рецепт №3

Вода 2 стакана
Яблочный сок 1/4 стакана
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Сахар или мед по вкусу
Щепотка молотой корицы или имбиря

 

Рецепт №4

Вода 1 стакан
Овощной сок по вкусу 1 литр
Апельсиновый сок 1 стакан

 

* Внимание! Соблюдайте пропорции и не превышайте дозы аптечных компонентов в рецепте.

Советы по употреблению

 

Кому показаны изотоники? При пробежках в умеренном темпе при умеренной температуре длительностью до часа они не нужны — достаточно утолять жажду обычной водой.

 

Изотоники же рекомендуются для предотвращения обезвоживания и устранения его последствий при длительной физической активности — например, на длинных и средних беговых, велосипедных, лыжных дистанциях. Также они могут быть полезны во время диет для сброса веса, особенно белковых.

 

Сколько изотоника вам нужно? Примерное его количество для интенсивных тренировок в зале можно определить следующим образом. Взвесьтесь перед самой тренировкой без одежды. Проведите тренировку (длительностью не более 1 часа), не употребляя жидкостей. Взвесьтесь сразу после тренировки без одежды. Посчитайте разницу в весе. Это и будет объем изотоника, который вам нужен во время занятий.

 

Как употреблять? Важно помнить, что содержащиеся в спортивном напитке вещества попадают в кровь быстро, но не сразу — сперва им нужно пройти через пищеварительную систему. Поэтому для поддержания баланса изотоники нужно начинать принимать за полчаса-час до начала соревнований или тренировки. А затем продолжать делать пару глотков на протяжении всей дистанции или воркаута. При этом важно совершать их равномерно, не дожидаясь наступления жажды.

Читать другие статьи о Изотоники: утоляем спортивную жажду

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи