Паулина Нордин: разрушаем мифы. Часть 1

Паулина Нордин: разрушаем мифы. Часть 1

10 4

Шведская фитнес-модель Паулина Нордин — одна из самых известных деятельницы фитнес-индустрии. Сделав великолепное тело себе, сегодня она помогает в этом деле другим, пишет для портала bodybuilding.com и последовательно разрушает мифы, связанные с питанием и тренировками.

О своем образе жизни и тренировках Паулина рассказывает так: «Каждый день я иду в тренажерный зал, чтобы победить саму себя. Я не позволяю себе сомневаться. Мое тело выполняет то, что я от него требую. Я знаю слово «нет», но когда я тренируюсь, я не могу и не хочу его слышать. Нет слишком больших весов — мне нужно просто стараться поднять их. Я оставляю эмоции перед входом в зал, на тренировке я превращаюсь в безотказный механизм».

 

Помимо рекомендации применять такой же подход, спортсменка из Швеции, живущая сегодня в США, советует придерживаться грамотной диеты, а также не прекращать учиться: изучать свое тело, разбираться в том, как работает та или иная методика тренировок, и таким образом избавляться от мифов и предрассудков, связанных со здоровым образом жизни.

 

Сама Паулина занимается «мифоразбивательством» в своих статьях на bodybuilding.com. Вот первая часть из ее списка мифов и опровержений.

Миф 1: Тяжелый значит толстый

 

Реальность: Если вы начнете тренироваться с отягощениями, то естественным образом будете набирать вес. Силовая тренировка стимулирует организм к построению мышечной массы, которая поможет ускорить ваш метаболизм. Но эти мышцы также содержат большое количество воды — ведь тренировка с отягощениями является также источником воспаления, которое ведет к ее задержке. Через неделю с момента начала силовых тренировок вы можете стать на весы и обнаружить, что стали тяжелее, чем тогда, когда вы начали. Не волнуйтесь. Через несколько недель ваше тело начнет терять жир, и ваши новообретенные мышцы будут выглядеть суше. Это нормально, когда вы весите больше, а ваша одежда при этом становится свободнее. Мышечная масса является более плотной и занимает меньше места, чем жир. Поэтому «мускулистый малыш» может весить больше, чем «жирный здоровяк».

 

Миф 2: Невозможно нарастить мышцы на овощах

 

Реальность: Чтобы нарастить мышечную массу, нам нужно 3 элемента: тренировки, калории и питательные вещества для поддержания наращивания мышечной массы, и восстановление. Овощи содержат медленные углеводы, минералы и витамины — точно так же, как зерновые, но с меньшим количеством калорий. Если вы получаете достаточное количество калорий и полноценных белков, вы нарастите мышцы и на них.

 

Миф 3: Для здоровья обязательно есть фрукты

 

Реальность: В овощах содержится больше минералов, витаминов и даже антиканцерогенов, чем во фруктах. Разница между этими двумя группами — в калорийности: овощи обычно содержат их меньше. Помимо этого, сахар, содержащийся в овощах — это, в основном, фруктоза, которая аккумулируется в печени, а не в мышцах. Чтобы утолить голод фруктами, их обычно требуется намного больше, чем овощей. Это означает то, что насыщаясь большим количеством калорий из фруктов, мы не достигаем цели — не теряем жир. Многие думают, что яблоки и виноград перед сном — это путь к похудению, но на самом деле это не так.

 

Миф 4: Женщины поддерживают мышцы в тонусе, а мужчины — занимаются телостроительством

 

Реальность: Мышцы увеличиваются путем стимулирования мышечных волокон, которые от этого становятся больше. Делается это с помощью тренировок. Любое тело во время силового тренинга высвобождает гормон роста, но мужчины наращивают больше мышц, потому что у них намного больше тестостерона. Однако в целом и мужчины, и женщины строят мышцы одинаково, и «поддержка мышц в тонусе» и «телостроительство» — это по сути разные названия одного и того же понятия: гипертрофия. Женщины используют слово «тонус», потому что боятся стать «перекачанными», но чаще всего тоже хотят видеть на своем теле мышцы, просто более сухие. В реальности, большинство мужчин хотят того же.

 

Миф 5: Если у вас будет большой перерыв в тренировочном процессе, ваши мышцы превратятся в жир

 

Реальность: Когда Вы прекращаете тренировки, вы меняете условия для своих мышц. Потребность в них, как в боевых единицах, которые всегда наготове, отпадают. А зачем содержать то, в чем нет нужды? Без постоянного напряжения ваша масса атрофируется, и вы сжигаете меньше калорий. При этом ваш аппетит, скорее всего, останется на прежнем уровне, и вскоре вы обнаружите, что потребляете больше калорий, чем требуется вашему телу для поддержания веса. Конечно, в буквальном смысле мышцы в жир не превращаются, но с замедлением обмена веществ, происходящим в отсутствие тренировок, вы будете накапливать больше жира.

 

Миф 6: Соль — это всегда вредно

 

Реальность: Соль, как и другие минералы, необходима для нашего здоровья и внешности. Если вас отличает чрезмерная худоба и ваши мышцы никогда не наливаются и не выглядят венозными, скорее всего, у вас недостаток натрия. Когда в вашем рационе мало соли, ваше тело пытается продержаться на том маленьком количестве, которое вы ему даете. Когда, наконец, вы увеличите потребление натрия, оно будет задерживать воду, и вы будете чувствовать «раздутость». Ешьте нормальное количество соли (1000 - 2000 мг) каждый день, и ваше тело перестанет накапливать натрий и будет лучше его высвобождать. Потребление достаточного количества соли сбалансирует водный баланс вашего организма.

 

Миф 7: Вы не можете быть в форме круглый год

 

Реальность: «Форма» — понятие субъективное. Если под ним подразумевается видимая венозность или сверхнизкий уровень жира в организме, это действительно трудно, особенно для женщины. Женскому организму требуется больше жира, поэтому он всегда будет бороться за его сохранения. И для поддержания превосходной формы женщине нужна высокая дисциплина в диете и тренировках. В то же время, если женщина будет оставаться сухой круглый год, это может пагубно отразиться на выработке гормонов. Для поддержания оптимального здоровья необходимо пользоваться стратегией замены того, чего не хватает вашему телу. У неестественно просушенного тела обычно не хватает половых гормонов. Вот как это работает. Большинство спортсменов находятся в отличной форме весь год, но в ультра-сухом состоянии — только несколько месяцев в году.

Миф 8: Углеводы — это плохо

 

Реальность: Если вы хотите нарастить мышцы, углеводы вам просто необходимы. Если вы уберете их из рациона полностью, ваше тело, возможно, сожжет больше жиров во время тренировки, но вы не сможете делать это продолжительное время. Углеводы, в отличие от жиров, — это топливо для интенсивных тренировок. Если вы атлет, то вам просто нужно употреблять больше протеина. И еще один важный момент: есть минимум углеводов, который нужен вашему мозгу для обеспечения его функциональности. Мозгу нужна глюкоза. Если ваше тело и сможет использовать в качестве топлива жирные кислоты, то мозг — нет.

 

Миф 9: Силовой тренинг превращает женщину в мужчину

 

Реальность: Если женщины не созданы для того, чтобы иметь мышцы, почему же они все-таки у них есть? Определение «мужеподобности» также носит субъективную окраску, так как у всех у нас разная структура тела. Некоторые женщины имеют более женственные линии, другие же, напротив, более похожие на мужские. Типично женская форма — это широкие бедра и узкие плечи, но это не означает, что атлетически сложенная женщина будет выглядеть менее женственно. Какие бы идеалы не предлагало наше общество, только вам выбирать, что считать более привлекательным. Что делает спортивную женщину более громоздкой, так это чрезмерная мышечная масса с излишками жира в организме. Но достаточно нескольких грамотных тренировок с правильной диетой, и вы станете намного меньше, чем могли бы ожидать.

 

Миф 10: Если вы тренируетесь и принимаете жиросжигатели, то можете есть все, что хотите

 

Реальность: Для того, чтобы сжигать жир, вы должны расходовать больше калорий, чем использует ваше тело. Жиросжигатели усилят ваш сердечный ритм и производительность, но это не «волшебная таблетка». Не стоит надеяться на то, что вы будете сидеть и есть гамбургеры весь день в ожидании того, что ваш жиросжигатель сделает вас тоньше.

 

Миф 11: Хотите сбросить жир — избегайте жиров

 

Реальность: Жиры необходимы для поддержания здорового уровня гормонов и производства витаминов. Без этого вы просто создадите ужасные условия для роста мышц. Жир также поможет вам регулировать свой аппетит. Углеводно-протеиновая диета без жиров не поможет ни в достижении цели по сжиганию жира, ни в телостроительстве.

 

Миф 12: Для потери веса больше всего подходят органическая пища и продукты без клейковины

 

Реальность: Независимо от того, насколько органическим является ваш хлеб, он все равно содержит калории. Да, эти продукты более здоровы, так как они с большой вероятностью свободны от пестицидов и других химикатов, но «естественная» еда все еще остается едой.

 

Миф 13: Газированные напитки забирают кальций из костей

 

Реальность: Этот миф получил путевку в жизнь потому, что безалкогольные напитки содержат фосфор. Высокий уровень фосфора/фосфатов приводит к снижению массы костей и повышению риска переломов. Само по себе насыщение углекислотой никак не связано с пониженным уровнем кальция.

 

Миф 14: Женщинам не следует работать на верхнюю часть тела больше раза в неделю, иначе можно стать мужеподобной

 

Реальность: Для здоровья костей женщинам нужно обязательно тренировать верхнюю часть тела так же, как и мужчинам. Кроме того, женщина с развитым низом (который у прекрасного пола чаще всего более развит от природы) и недоразвитым верхом будет выглядеть нелепо. Помните о симметрии!

 

Миф 15: Если вы хотите похудеть, сперва нужно сбросить вес с помощью кардио, и только после этого приступать к силовым тренировкам

 

Реальность: Поступая таким образом, вы потеряете очень много необходимой мышечной массы. А мышечная масса помогает поддерживать высокий обмен веществ. Это правда, что на силовых тренировках не тратятся тонны калорий, но чем больше в вас мышечной массы, тем больший расход энергии будет у вас за день. Мышцы требуют топлива непрерывно. Если вы будете убивать себя кардиотренировками, ваше тело избавится от необходимой мышечной массы, а это уже будет проблемой для общего жиросжигания.

 

Продолжение следует...

Читать другие статьи о Паулина Нордин: разрушаем мифы. Часть 1

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи