Нездоровое питание смертельно опасно

Нездоровое питание смертельно опасно

10 1

Ученые пришли к неутешительному выводу: сегодня больше людей в мире умирает от неправильного питания, чем от наркотиков или бытового насилия.

Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в журнале «Ланцет», согласно которым двумя главными факторами ранней смертности в мире в наше время являются плохое питание и высокое артериальное давление. Чтобы прийти к такому выводу, ученые изучили 79 факторов риска, среди которых были загрязнение воздуха, санитарные условия, бытовое насилие, наркомания и работа на вредных производствах. Исследование основывалось на данных из 188 стран мира за прошедшие 25 лет.

Интересно, что еще в 1990 году основными факторами риска были условия окружающей среды, и ранняя смертность чаще всего наступала из-за детского и материнского недоедания, небезопасной воды и антисанитарии. Сегодня же на первое место вышли поведенческие и метаболические факторы, на которые может повлиять каждый. Если точнее, то основными причинами ранней смерти в наши дни ученые называют такие вредные пищевые привычки, как недостаточное содержание фруктов, овощей, цельных зерен, орехов и клетчатки в рационе, а также чрезмерное употребление красного мяса, соли и сахара. К счастью, есть и позитивные подвижки: за последнее время более чем на 10% снизились риски для здоровья из-за высокого содержания трансжирных кислот и дефицита витамина А в рационе среднестатистического человека.

 

Авторы исследования указали, что каждый из факторов риска, включенных в проведенный ими анализ, поддается изменению, что имеет большой потенциал для профилактики.

Читать другие статьи о Нездоровое питание смертельно опасно

что это такое?

Похожие

blog comments powered by Disqus
Вверх

Еще статьи